Салат "Грибная поляна"

Состав:

• Морковь;
• Свекла;
• Чеснок;
• Рыжиковое масло;
• Укроп;
• Редиска;
• Помидор;
• Огурец;
• Зеленый лук.

Рецепт:

Измельчаем морковь и чеснок;

Смешиваем полученную массу с рыжиковым маслом и выкладываем на тарелку (как на картинке);

Измельчаем свеклу с чесноком и также пропитываем рыжиковым маслом;

Выкладываем вторым слоем на морковь;

Затем украшаем блюдо огурцами по кругу;

Посыпаем слой свеклы измельченным укропом;

Из редиски вырезаем грибочки (можно использовать для этого спирулайзер);

Остатки редиски используем как украшение;

Украшаем блюдо получившимися грибочками, помидорами, спиральками из редиски и зеленым луком.

Готовится все просто, в сыром виде, пошагово как на картинках.

Приятного аппетита!

Смотреть следующий рецепт..